EL vaatab läbi toiduga kokkupuutuvate materjalide lisandites kasutatavate mineraalõli süsivesinike (MOH) terviseriskid. Esildises hinnati uuesti MOH toksilisust, Euroopa kodanike kokkupuudet toidu kaudu ja ELi elanikkonna terviseriskide lõplikku hindamist.
MOH on omamoodi äärmiselt keerukas keemiline segu, mis saadakse nafta ja toornafta või kivisöe, maagaasi või biomassi vedeldamise protsessis füüsikalise eraldamise ja keemilise muundamise teel. Sisaldab peamiselt küllastunud süsivesinike mineraalõli, mis koosneb sirge ja hargnenud ahelaga ahelast. ja tsükkel ning polüaromaatsetest ühenditest koosnev aromaatne süsivesinikmineraalõli.
MOH-d kasutatakse lisandina paljudes eri tüüpi toiduga kokkupuutuvates materjalides, nagu plast, liimid, kummitooted, papp, trükivärvid.MOH-d kasutatakse ka määrdeainena, puhastusainena või mittekleepuva ainena toidu töötlemisel või toiduga kokkupuutuvate materjalide valmistamisel.
MOH on võimeline toiduga kokkupuutuvatest materjalidest ja toidupakenditest toidu sisse migreeruma olenemata tahtlikust lisamisest või mitte.MOH saastab toitu peamiselt toidupakendite, toiduainete töötlemise seadmete ja toidu lisaainete kaudu.Nende hulgas on taaskasutatud paberist ja papist valmistatud toidupakendid tavaliselt toiduks mittekasutatava ajalehetindi kasutamise tõttu suuri aineid.
EFSA väidab, et MOAH-l on rakkude hävimise ja kantserogeneesi oht.Lisaks mõistetakse paremini mõnede MOAH-i ainete toksilisuse puudumist, muretsedes nende võimaliku negatiivse mõju pärast inimeste tervisele.
Food Chain Contants Science Expert Groupi (CONTAM Panel) andmetel ei ole MOSH-i terviseprobleemide osas tuvastatud.Kuigi rottidega tehtud katsed näitasid nende kahjulikku mõju, jõuti järeldusele, et konkreetne rotiliik ei sobi inimeste terviseprobleemide testimiseks.
Viimase paari aasta jooksul on Euroopa Komisjon (EK) ja kodanikuühiskonna rühmad tähelepanelikult jälginud MOH-i EL-i toiduainete pakendites.Euroopa Komisjon kutsus EFSA-t üles uuesti testima MOH-ga seotud terviseriske ja võtma arvesse pärast 2012. aasta hindamist avaldatud asjakohaseid uuringuid.
Postitusaeg: juuli-03-2023